zhpsЖурнал прикладной спектроскопииZhurnal Prikladnoii Spektroskopii0514-7506B. I. Stepanov Institute of Physics of the National Academy of Scienceszhps-1310Research ArticleСПЕКТРОСКОПИЯ В ЭКОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЯХSPECTROSCOPY IN ECOLOGICAL STUDIESКомплексный спектроскопический анализ фенольных соединений морошки приземистой белорусских популяцийComprehensive Spectroscopic Analysis of Phenolic Compounds of Cloudberry Populations in BelarusСтрахЯ. Л.StrakhYa. L.

Минск

Minsk

y.strakh@gmail.comИгнатовецО. С.IgnatovetsO. S.

Минск

Minsk

СовастейО. Г.SovasteyO. G

Минск

Minsk

Белорусский государственный технологический университетBelarusian State Technological University202331052023903503508Copyright © Страх Я.Л., Игнатовец О.С., Совастей О.Г., 20232023Страх Я.Л., Игнатовец О.С., Совастей О.Г.Strakh Y.L., Ignatovets O.S., Sovastey O.G.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://zhps.ejournal.by/jour/article/view/1310

Исследован состав фенольных соединений экстрактов листовых пластинок морошки приземистой Rubus chamaemorus L. популяций заказников “Лонно”, “Ельня”, “Болото Мох” и “Жада”. Наибольшее содержание фенольных соединений наблюдалось у женского клона популяции “Лонно” и составляло 651.54±21.64 мг-экв галловой кислоты/г экстракта, из них 53.5±15.01 мг-экв рутина/г экстракта флавоноидов. Методом хромато-масс-спектрометрии в экстрактах идентифицированы следующие фенольные соединения: кверцетин-3-О-ксилозид, эллаговая кислота, кверцетин-3-О-глюкозид, кверцетин-3-О-глюкуронид, кемпферол-3-β-D-глюкопиранозид, хлорогеновая кислота, рутин. Определено содержание кемпферол-З-β-D-глюкопиранозида, кверцетин-3-О-глюкозида, эллаговой кислоты, рутина.

Research of the composition of phenolic compounds in extracts of leaf blades of cloudberry (Rubus chamaemorus L.) populations of the reserves “Lonno”, “Yelnya”, “Boloto Mokh”, and “Zhada” was conducted. The highest content of phenolic compounds was observed in the female clone of the “Lonno” population and amounted to 651.54±21.64 mg-equiv of gallic acid/g of extract, of which 53.5±15.01 mg-equiv of rutin/g of flavonoid extract. The following phenolic compounds were identified in the extracts with chroma- to-mass spectrometry: quercetin-3-O-xyloside, ellagic acid, quercetin-3-O-glucoside, quercetin-3-O-glucuronide, kaempferol-3-β-D-glucopyranoside, chlorogenic acid, rutin. The content of kaempferol-3-β-D-glucopyranoside, quercetin-3-O-glucoside, ellagic acid, and rutin was determined.

хромато-масс-спектрометрияспектрофотометрияспектр поглощенияморошка приземистая (Rubus chamaemorus L.)популяцияэкстрактфенольное соединениефлавоноидфенольная кислотаchromatography-mass spectrometryspectrophotometryabsorption spectrumcloudberry (Rubus chamaemorus L.)populationextractphenolic compoundflavonoidphenolic acidReferencesВ. А. Барабой. Растительные фенолы и здоровье человека, Москва, Наука (1984)В. А. Барабой. Растительные фенолы и здоровье человека, Москва, Наука (1984)А. С. Петухов, Н. А. Хритохин, Г. А. Петухова, Т. А. Кремлева. Уч. зап. Казанского ун-та. Сер. Естеств. науки, 161, № 1 (2019) 93—107А. С. Петухов, Н. А. Хритохин, Г. А. Петухова, Т. А. Кремлева. Уч. зап. Казанского ун-та. Сер. Естеств. науки, 161, № 1 (2019) 93—107М. Н. Запрометов. Физиол. растений, 40, № 6 (1993) 920—931М. Н. Запрометов. Физиол. растений, 40, № 6 (1993) 920—931М. Н. Запрометов. Фенольные соединения и их роль в жизни растения, Москва, Наука (1996)М. Н. Запрометов. Фенольные соединения и их роль в жизни растения, Москва, Наука (1996)Н. В Загоскина, Г. А. Дубравина, М. Н. Запрометов. Физиол. растений, 47 (2000) 537—543Н. В Загоскина, Г. А. Дубравина, М. Н. Запрометов. Физиол. растений, 47 (2000) 537—543М. Н. Запрометов, Т. Н. Николаева. Физиол. растений, 50 (2003) 699—702М. Н. Запрометов, Т. Н. Николаева. Физиол. растений, 50 (2003) 699—702Н. В. Загоскина, Н. А. Олениченко, С. В. Климов, Н. В. Астахова, Е. А. Живухина, Т. И. Трунова. Физиол. растений, 52 (2005) 366—371Н. В. Загоскина, Н. А. Олениченко, С. В. Климов, Н. В. Астахова, Е. А. Живухина, Т. И. Трунова. Физиол. растений, 52 (2005) 366—371C. B. Rasmussen, H. B. Dunford, K. G. Welinder. Biochemistry, 34, N 12 (1995) 4022—4029C. B. Rasmussen, H. B. Dunford, K. G. Welinder. Biochemistry, 34, N 12 (1995) 4022—4029A. J. Parr, A. Ng, K. W. Waldron. J. Agric. Food Chem., 45, N 7 (1997) 2468—2471A. J. Parr, A. Ng, K. W. Waldron. J. Agric. Food Chem., 45, N 7 (1997) 2468—2471K. Wakabayashi, T. Hoson, S. Kamisaka. Plant Physiol., 113, N 3 (1997) 967—973K. Wakabayashi, T. Hoson, S. Kamisaka. Plant Physiol., 113, N 3 (1997) 967—973М. С. Бардинская. Растительные клеточные стенки, их образование, Москва, изд-во АН СССР (1964)М. С. Бардинская. Растительные клеточные стенки, их образование, Москва, изд-во АН СССР (1964)В. И. Кефели. Природные ингибиторы роста и фитогормоны, Москва, Наука (1974)В. И. Кефели. Природные ингибиторы роста и фитогормоны, Москва, Наука (1974)V. I. Kefeli, M. V. Kalevitch. Natural Growth Inhibitors and Phytohormones in Plants and Environment, Berlin, Springer Science and Business Media (2003)V. I. Kefeli, M. V. Kalevitch. Natural Growth Inhibitors and Phytohormones in Plants and Environment, Berlin, Springer Science and Business Media (2003)Л. И. Хоружик. Красная книга Республики Беларусь: редкие и находящиеся под угрозой исчезновения виды дикорастущих растений, Минск, Белорусская энциклопедия (2005)Л. И. Хоружик. Красная книга Республики Беларусь: редкие и находящиеся под угрозой исчезновения виды дикорастущих растений, Минск, Белорусская энциклопедия (2005)К. Э. Вогулкин, Н. В. Вогулкина, Л. Н. Шандрикова, А. П. Яковлев. Вестн. ВГУ, 51, № 1 (2009) 117—140К. Э. Вогулкин, Н. В. Вогулкина, Л. Н. Шандрикова, А. П. Яковлев. Вестн. ВГУ, 51, № 1 (2009) 117—140Я. Л. Страх, О. С. Игнатовец. Химия растит. сырья, № 4 (2021) 319—325Я. Л. Страх, О. С. Игнатовец. Химия растит. сырья, № 4 (2021) 319—325K. Rapp, S. K. N«ss, H. J. Swartz. In: New Crops, Eds. J. Janick, J. E. Simon, Wiley, New York (1993) 524—526K. Rapp, S. K. N«ss, H. J. Swartz. In: New Crops, Eds. J. Janick, J. E. Simon, Wiley, New York (1993) 524—526E. Small. North American Cornucopia, Boca Raton (2013)E. Small. North American Cornucopia, Boca Raton (2013)E. Hulten. Flora of Alaska and Neighboring Territories: A Manual of the Vascular Plants, Stanford University Press (1968)E. Hulten. Flora of Alaska and Neighboring Territories: A Manual of the Vascular Plants, Stanford University Press (1968)

The authors declare that there are no conflicts of interest present.