КР-СЕНСОР НА ОСНОВЕ САМОСОБИРАЮЩИХСЯ НАНОЧАСТИЦ СЕРЕБРА ДЛЯ ОБНАРУЖЕНИЯ ИСПОРЧЕННЫХ ЯИЦ
Аннотация
Для обнаружения эндогенного сероводорода H2S, образующегося в испорченных яйцах, разработан датчик на основе поверхностно-усиленного комбинационного рассеяния света (SERS) самособирающимися наночастицами серебра (НЧ Ag). НЧ Ag готовили с использованием метода восстановления для усиления КР-сигнала молекулы-зонда 4-меркаптобензойной кислоты. Приготовленная подложка НЧ Ag демонстрирует эффект усиления комбинационного рассеяния, однородность и долговременную стабильность. Для изучения возможности использования платформы SERS для обнаружения H2S проведен количественный анализ с различными концентрациями H2S. Показана линейная зависимость интенсивности комбинационного рассеяния при 1073 см–1 от концентрации H2S с пределом обнаружения H2S 0.03 мкМ.
Об авторах
H. TanКитай
Ханчжоу
S. Jin
Китай
Ханчжоу
R. Xu
Китай
Ханчжоу
L. Jiang
Китай
Ханчжоу
Y. Li
Китай
Ханчжоу
Z. Yu
Китай
Ханчжоу
C. Jiang
Китай
Ханчжоу
Список литературы
1. A. S. Eddin, S. A. Ibrahim, R. Tahergorabi, Food Chem., 296, 29–39 (2019).
2. C. Hisasaga, S. E. Griffin, K. J. Tarrant, Poultry Sci., 99, 7202–7206 (2020).
3. R. Karoui, B. Kemps, F. Bamelis, B. de Ketelaere, E. Decuypere, J. de Baerdemaeker, Eur. Food Res. Technol., 222, 727–732 (2006).
4. X. Dong, J. Dong, Y. Peng, X. Tang, Spectrosc. Lett., 50, 463–469 (2017).
5. X. Dong, Z. Li, Z. Shen, X. Tang, Spectrosc. Lett., 51, 540–546 (2018).
6. S. Grassi, R. Vitale, C. Alamprese, LWT – Food Sci. Technol., 96, 469–475 (2018).
7. F. Ge, Y. Chen, A. Liu, S. Guang, Z. Cai, Cellulose, 26, 2689–2697 (2019).
8. N. Akbarzadeh, S. A. Mireei, G. Askari, A. H. Mahdavi, Food Chem., 277, 558–565 (2019).
9. M. Soltani, M. Omid, LWT – Food Sci. Technol., 62, 1034–1042 (2015).
10. M. Soltani, M. Omid, R. Alimardani, Food Anal. Methods, 8, 710–717 (2015).
11. D. Dai, T. Jiang, W. Lu, X. Shen, R. Xiu, J. Zhang, Sensors, 20, 5484 (2020).
12. S. Suktanarak, S. Teerachaichayut, J. Food Eng., 215, 97–103 (2017).
13. W. Zhang, L. Pan, S. Tu, G. Zhan, K. Tu, J. Food Eng., 157, 41–48 (2015).
14. F. Freni, A. Quattrocchi, A. Di Giacomo, S. A. Piccolo, R. Montanini, Quant. Infrared Thermogr. J., 25–29 (2018).
15. Y. He, B. Zhao, W. Kan, L. Ding, Z. Yu, M. Wang, B. Song, L. Wang, Analyst, 145, 213–222 (2020).
16. Y. J. Ahn, Y.G. Gil, Y. J. Lee, H. Jang, G. J. Lee, Microchem. J., 115, 104724 (2020).
17. T. A. Alexander, D. M. Le, Appl. Opt., 46, 3878–3890 (2007).
18. M. Gühlke, Z. Heiner, J. Kneipp, J. Phys. Chem. C, 120, 20702–20709 (2016).
19. Y. J. Ahn, Y. Gil, Y. J. Lee, H. Jang, G. Lee, Microchem. J., 155, 104724 (2020).
20. S. K. Gahlaut, K. Yadav, C. Sharan, J. P. Singh, Anal. Chem., 89, 13582–13588 (2017).
21. J. Lee, Y. J. Lee, Y. J. Ahn, S. Choi, G. Lee, Sensor. Actuat. B-Chem., 256, 828–834 (2018).
22. Y. J. Ahn, Y. J. Lee, J. Lee, D. Lee, H. Park, G. Lee, Spectrochim. Acta A, 177, 118–124 (2017).
23. X. Huang, S. Wu, H. Hu, J. Sun, ACS Sensors, 5, 2636–2643 (2020).
24. S. Lin, W. Hasi, X. Lin, S. Han, T. Xiang, S. Liang, L. Wang, ACS Sensors, 5, 1465–1473 (2020).
25. K. Wang, J. Li, Spectrochim. Acta A, 263, 120218 (2021).
26. Y. Qin, X. Ji, J. Jing, H. Liu, H. Wu, W. Yang. Colloid. Surface A, 372, 172–176 (2010).
27. X. Lin, G. Fang, Y. Liu, Y. He, L. Wang, B. Dong, J. Phys. Chem. Lett., 11, 3573–3581 (2020).
28. T. J. Kim, Y. J. Lee, Y. J. Ahn, G. Lee, Anal. Biochem., 574, 57–65 (2019).
29. Y. J. Ahn, Y. J. Lee, J. Lee, D. Lee, H. Park, G. Lee, Spectrochim. Acta A, 177, 118–124 (2017).
30. S. Su, C. Zhang, L. Yuwen, J. Chao, X. Zuo, X. Liu, C. Song, C. Fan, L. Wang, ACS Appl. Mater. Int., 6, 18735–18741 (2014).
31. Q. Li, S. Gong, H. Zhang, F. Huang, L. Zhang, S. Li, Chem. Eng. J., 371, 26–33 (2019).
32. E. Z. Tan, P. G. Yin, T. T. You, H. Wang, L. Guo, ACS Appl. Mater. Int., 4, 3432–3437 (1944).
33. J. L. Lu, Z. Y. Cai, Y. S. Zou, D. Y. Wu, G. Liu, ACS Appl. Nano Mater., 2, 6592–6601 (2019).
34. W. Zhou, B. Yin, B. Ye, Biosens. Bioelectron., 87, 187–194 (2017).
35. T. J. Kim, Y. J. Lee, Y. J. Ahn, G. Lee, Anal. Biochem., 574, 57–65 (2019).
36. L. Zhu, H. Dai, S. Zhang, D. Hu, Q. Zhou, M. Zou, J. Adkins, J. Zheng, Anal. Lett., 52, No. 18, 2868–2882 (2019).
37. S. Lin, X. Lin, Y. Shang, S. Han, W. Hasi, L. Wang, J. Phys. Chem. C, 123, 24714–24722 (2019).
Рецензия
Для цитирования:
Tan H., Jin S., Xu R., Jiang L., Li Y., Yu Z., Jiang C. КР-СЕНСОР НА ОСНОВЕ САМОСОБИРАЮЩИХСЯ НАНОЧАСТИЦ СЕРЕБРА ДЛЯ ОБНАРУЖЕНИЯ ИСПОРЧЕННЫХ ЯИЦ. Журнал прикладной спектроскопии. 2022;89(5):742.
For citation:
Tan H., Jin S., Xu R., Jiang L., Li Y., Yu Z., Jiang C. SURFACE-ENHANCED RAMAN SCATTERING SENSOR BASED ON SELF-ASSEMBLED SILVER NANOPARTICLES FOR DETECTING ROTTEN EGGS. Zhurnal Prikladnoii Spektroskopii. 2022;89(5):742.