СПЕКТРАЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ГИДРОКСИФЛАВОНОВ, СОРБИРОВАННЫХ НА ПОВЕРХНОСТИ ОКСИДА АЛЮМИНИЯ

Установлено, что кверцетин и рутин при сорбции на оксиде алюминия образуют с его поверхностными группами окрашенные хелатные комплексы, аналогичные комплексам с ионами Al(III) в растворе. Оптическая плотность дисперсии оксида алюминия в присутствии данных гидроксифлавонов максимальна в нейтральной среде и линейно зависит от их концентрации в исходном растворе. Определены условные молярные коэффициенты поглощения сорбированных кверцетина (ε^S₄₃₄ = 4386 г/моль∙см) и рутина (ε^S₄₀₃ = 5280 г/моль∙см). Показано, что высокодисперсный оксид алюминия может быть предложен в качестве твердофазного реагента для определения кверцетина и рутина в препаратах лекарственных растений спектрофотометрическим или визуальным тест-методом.

1. M. Andersen, K. R. Markham. Flavonoids. Chemistry, Biochemistry and Applications, New York, Boca Raton CRC Press (2006)

2. A. Wach, K. Pyrzyska, M. Biesaga. Food Chem., 100, N 2 (2007) 699-704

3. Я. И. Яшин, В. Ю. Рыжнев, А. Я. Яшин, Н. И. Черноусова. Природные антиоксиданты. Содержание в пищевых продуктах и влияние их на здоровье и старение человека, Москва, ТрансЛит (2009)

4. Ю. С. Тараховский, Ю. А. Ким, Б. С. Абдрасилов, Е. Н. Музафаров. Флавоноиды: биохимия, биофизика, медицина, Пущино, Synchrobook (2013)

5. W. Wang, C. Sun, L. Mao, P. Ma, F. Liu, J. Yang, Y. Gao. Trends. Food Sci. Technol., 56 (2016) 21-38

6. C. Chen, J. Zhou, C. Ji. Life Sci., 87 (2010) 333-338

7. E. Rijke, P. Out, W. M. Niessen, F. Ariese, C. Gooijer, U. A. Brinkman. J. Chromatogr. A, 1112 (2006) 31-63

8. С. Г. Дмитриенко, В. А. Кудринская, В. В. Апяри. Журн. аналит. химии, 67, № 4 (2012) 340-353

9. M. Naczk, F. Shahidi. J. Chromatogr. A, 1054 (2004) 95-111

10. F. R. P. Rocha, I. M. Jr. Raimundo, L. S. G. Teixeira. Anal. Lett., 44 (2011) 528-559

11. O. A. Zaporozhets, O. A. Krushynska, N. A. Lipkovska, V. N. Barvinchenko. J. Agric. Food Chem., 52 (2004) 21-25

12. О. А. Запорожець, О. А. Крушинська, Н. О. Ліпковська, В. М. Барвінченко. Фармаком, № 1/2 (2006) 51-58

13. Н. О. Ліпковська, О. А. Запорожець, О. А. Крушинська, В. М. Барвінченко, О. О. Довбій. Фармаком, № 4 (2008) 69-74

14. A. Pękal, K. Pyrzynska. Food Anal. Methods, 7 (2014) 1776-1782

15. J. P. Cornard, J. C. Merlin. J. Inorg. Biochem., 92, N 1 (2002) 19-27

16. И. Я. Бернштейн, Ю. Л. Каминский. Спектрофотометрический анализ в органической химии, Ленинград, Химия (1986)

17. Н. А. Липковская, В. Н. Барвинченко, Т. В. Федянина, А. А. Ругаль. Журн. прикл. спектр., 81, № 4 (2014) 589-593 [N. A. Lipkovska, V. N. Barvinchenko, T. V. Fedyanina, A. A. Rugal. J. Appl. Spectr., 81 (2014) 644-648]