Комплексный спектроскопический анализ фенольных соединений морошки приземистой белорусских популяций

Исследован состав фенольных соединений экстрактов листовых пластинок морошки приземистой Rubus chamaemorus L. популяций заказников “Лонно”, “Ельня”, “Болото Мох” и “Жада”. Наибольшее содержание фенольных соединений наблюдалось у женского клона популяции “Лонно” и составляло 651.54±21.64 мг-экв галловой кислоты/г экстракта, из них 53.5±15.01 мг-экв рутина/г экстракта флавоноидов. Методом хромато-масс-спектрометрии в экстрактах идентифицированы следующие фенольные соединения: кверцетин-3-О-ксилозид, эллаговая кислота, кверцетин-3-О-глюкозид, кверцетин-3-О-глюкуронид, кемпферол-3-β-D-глюкопиранозид, хлорогеновая кислота, рутин. Определено содержание кемпферол-З-β-D-глюкопиранозида, кверцетин-3-О-глюкозида, эллаговой кислоты, рутина.

1. В. А. Барабой. Растительные фенолы и здоровье человека, Москва, Наука (1984)

2. А. С. Петухов, Н. А. Хритохин, Г. А. Петухова, Т. А. Кремлева. Уч. зап. Казанского ун-та. Сер. Естеств. науки, 161, № 1 (2019) 93—107

3. М. Н. Запрометов. Физиол. растений, 40, № 6 (1993) 920—931

4. М. Н. Запрометов. Фенольные соединения и их роль в жизни растения, Москва, Наука (1996)

5. Н. В Загоскина, Г. А. Дубравина, М. Н. Запрометов. Физиол. растений, 47 (2000) 537—543

6. М. Н. Запрометов, Т. Н. Николаева. Физиол. растений, 50 (2003) 699—702

7. Н. В. Загоскина, Н. А. Олениченко, С. В. Климов, Н. В. Астахова, Е. А. Живухина, Т. И. Трунова. Физиол. растений, 52 (2005) 366—371

8. C. B. Rasmussen, H. B. Dunford, K. G. Welinder. Biochemistry, 34, N 12 (1995) 4022—4029

9. A. J. Parr, A. Ng, K. W. Waldron. J. Agric. Food Chem., 45, N 7 (1997) 2468—2471

10. K. Wakabayashi, T. Hoson, S. Kamisaka. Plant Physiol., 113, N 3 (1997) 967—973

11. М. С. Бардинская. Растительные клеточные стенки, их образование, Москва, изд-во АН СССР (1964)

12. В. И. Кефели. Природные ингибиторы роста и фитогормоны, Москва, Наука (1974)

13. V. I. Kefeli, M. V. Kalevitch. Natural Growth Inhibitors and Phytohormones in Plants and Environment, Berlin, Springer Science and Business Media (2003)

14. Л. И. Хоружик. Красная книга Республики Беларусь: редкие и находящиеся под угрозой исчезновения виды дикорастущих растений, Минск, Белорусская энциклопедия (2005)

15. К. Э. Вогулкин, Н. В. Вогулкина, Л. Н. Шандрикова, А. П. Яковлев. Вестн. ВГУ, 51, № 1 (2009) 117—140

16. Я. Л. Страх, О. С. Игнатовец. Химия растит. сырья, № 4 (2021) 319—325

17. K. Rapp, S. K. N«ss, H. J. Swartz. In: New Crops, Eds. J. Janick, J. E. Simon, Wiley, New York (1993) 524—526

18. E. Small. North American Cornucopia, Boca Raton (2013)

19. E. Hulten. Flora of Alaska and Neighboring Territories: A Manual of the Vascular Plants, Stanford University Press (1968)